习近平总书记始终心系粮食安全。党的十八大以来，先后6次到东北地区调研，十分关心粮食生产和粮食安全。2015年7月16日习近平总书记到吉林延边州和龙考察调研指出，粮食安全是国家安全的重要基础；2018年9月25日，习近平总书记在黑龙江农垦建三江管理局考察时，双手捧起一碗大米，意味深长地说出八个字，“中国粮食！中国饭碗！”同时强调，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上；2020年7月22日习近平总书记在吉林四平梨树考察时强调，要把保障粮食安全放在突出位置，毫不放松抓好粮食生产。

　　值此习近平总书记四平考察一周年之际，遵循总书记指示，按照“十四五”规划的部署，我们要扛起政治责任，筑牢国家粮食安全的“压舱石”。素有“天下粮仓”之称的东北有天然优势，这里有珍贵稀有的黑土地，地势平坦，土地肥沃，是我国重要的粮食生产优势区和最大的商品粮生产基地。从粮食产量来看，2020年全国粮食总产量66949万吨，其中黑龙江省7541万吨、吉林省3803万吨、辽宁2339万吨，东北三省粮食产量合计占全国的20.4%，以6.98%的人口生产了全国五分之一还多的粮食；从粮食发货量来看，2020年黑龙江、吉林两省是全国粮食发货量最多的省份，其中全国玉米的发货量约7成来自东北三省。具体到城市，2021年过去的几个月中，粮食发货量最高的5个城市全部来自东北，按序依次是长春、哈尔滨、松原、四平、绥化。

　　保障粮食安全是一项长期的系统工程，需要抓好粮食生产、加工、储藏、流通、消费等关键环节，统筹利用好国内国外两个市场，建立长效机制，加强全产业链粮食安全管理。

　　首先，强化粮食安全责任。粮食安全问题不仅仅是经济问题还是政治问题和社会问题。中央农村工作会议和中央一号文件都明确粮食安全要实行党政同责。“地方各级党委和政府要扛起粮食安全的政治责任，实行党政同责，‘米袋子’省长要负责，书记也要负责”。

　　其次，稳步提升粮食生产能力。“十四五”规划，把增强粮食综合生产能力作为约束性指标纳入规划，这是我国第一次把实施粮食安全战略纳入五年规划，国家对粮食安全的高度重视可见一斑。增强粮食综合生产能力要“藏粮于地”“藏粮于技”。“藏粮于地”关键是保证粮食播种面积不减少。采取“长牙齿”的硬措施，落实最严格的耕地保护制度，坚决遏制耕地“非农化”和防止耕地“非粮化”，牢牢守住18亿亩耕地红线，粮食播种面积稳定在17.5亿亩以上，同时确保15.46亿亩永久基本农田主要种植粮食及瓜菜等一年生作物。另外，还要确保规划要建成的10.75亿亩高标准农田种植粮食。“藏粮于技”关键是提高单产。提高粮食单产要依靠 “三良”，即良种、良法、良田。其中，良种是核心，良法是手段，良田是基础。

　　再次，让种粮有合理收益。要让农民种粮有利可图、让主产区抓粮有积极性，要探索形成农业补贴同粮食生产挂钩机制，让多生产粮食者多得补贴，把有限资金真正用在刀刃上。

　　最后，反对粮食浪费。粮食安全在田地里，也在餐桌上，只有坚持一手狠抓粮食生产，一手狠抓厉行节约、反对浪费，才能真正有底气将自己的饭碗端牢。开展粮食节约行动，从生产、流通、加工、存储、消费等各个环节入手，减少粮食损耗浪费。努力实现生产收储环节颗粒归仓，加工环节物尽其用，消费环节光盘行动。