12月16日，西头岭富硒土豆暨杂粮加工生产项目投产启动仪式在山西省平定县岔口乡西头岭村举行。阳泉市政协副主席王建义，市政协一级巡视员王良义等出席启动仪式并到加工车间、加工食品展示区等处参观。

西头岭村村民以种植土豆、玉米为主。2023年5月，西头岭村启动富硒土豆暨杂粮加工生产项目建设，主要生产加工土豆预制菜品、馒头、石磨玉米面、玉米面条、精品小米等，如今项目建成投产，将进一步延伸产业链、提升附加值、带动村民就业增收。

近年来，市政协高度关注富硒农业产业发展，多次组织开展相关调研，并作为议政性常委会会议议题，进行协商议政、积极建言献策，向市委、市政府报送建议案并得到高度肯定、批转有关部门落实。

王建义指出，市政协一直关心支持乡域经济和“三农”工作发展，岔口乡党委政府要把西头岭富硒土豆暨杂粮加工生产项目打造成富硒农业产业化发展模板，充分利用天然优势，擦亮富硒品牌，率先蹚出一条乡村振兴致富路。

启动仪式后，还进行了文艺节目表演，有舞蹈、评说、小品等，以及市政协选送的歌曲、晋剧、唢呐演奏等，现场气氛热烈。