观摩会上，市农发中心副主任崔瑛对全市辣椒产业发展现状，特别是辣椒机械化收获情况进行了简要介绍。机械厂家重点介绍了辣椒收获机的创新点和优势，并就机械收获合适时间、适宜机械收获辣椒品种选择以及成本效益做了详细讲解。随后，与会人员现场观摩了辣椒机械化收获演示，见证了现代化机械如何高效地完成辣椒收获工作。演示中，先进的辣椒收获机在田间灵活穿梭，不仅提高了作业效率，还减少了人工成本，让在场的种植户和企业代表们对辣椒产业的未来充满了期待。

辣椒产业是巴彦淖尔市近年来快速发展起来的新兴产业，2020年以来，全市辣椒种植面积连年增长，实现了跳跃式的发展。然而，传统人工收获方式劳动强度大、效率低下，严重制约了产业的发展。此次观摩会的成功举办，标志着巴彦淖尔市在辣椒产业机械化道路上迈出了坚实的一步，为辣椒产业的可持续发展奠定了坚实基础。

下一步，市农发中心将继续深化辣椒机械化收获技术的引进和推广，加强与科研院所合作交流，不断优化农机农艺融合，确保辣椒产业的机械化水平不断提升，推动辣椒产业转型升级，为农民增收和农业现代化贡献力量。