柿子削皮机检验检测练兵现场

平乐县是重要的柿子产区之一，也是最大的柿饼加工和交易集散地，该县拥有超过16万亩的柿子种植面积，年产鲜果达到55万吨，每年通过平乐柿饼市场销售的柿饼数量超过35万吨，总产值超过60亿元人民币，柿饼加工已经成为该县推动乡村振兴的重要产业。柿饼加工工艺复杂，包括清洗、削皮、晾晒、包装及冷藏等工艺，传统的手工制作工艺繁琐且需要大量的人力，难以适应柿饼加工产业快速发展要求，机械化加工已经成为产业发展的必然选择。

柿子削皮机作业场景

广西农机中心鉴定站一直以来积极推动丘陵山区特色作物生产机械化，努力补齐产业发展所需机具的鉴定能力短板。近年来，广西农机中心鉴定站已先后取得果品分级机、水果清洗机、果蔬烘干机、组合冷库等机具的检验检测资质，具备农业机械鉴定能力。通过此次扩项练兵，积极扩增柿子削皮机检验检测资质后，广西农机中心鉴定站的鉴定能力将覆盖柿饼机械化加工全过程所需机具，为更好实施惠农政策提供有力支撑，必将加速推进广西柿饼加工产业的高效高速高质发展。