在传统认知中,红色是小番茄的主调,然而小番茄在浙江省嘉兴市南湖区湘家荡农业数字化工厂里,不但有传统的红色品种,更有橙黄剔透的“金橙”、棕黑诱人的“黑巧”……
走进湘家荡农业数字化工厂,连绵起伏的大棚映入眼帘。大棚外,寒意料峭,阴雨婆娑。进入大棚,温暖如春,生机盎然,夹杂着果蔬特有的芬芳,一阵阵温暖潮湿的气息扑面而来。与传统封闭的大棚不同,这里的大棚“会呼吸”,棚内设计了通风窗,空气畅通,完全没有闷气的感觉。高达十几米的藤蔓,一株株整齐排列,小番茄像小灯笼一样挂在藤蔓上,煞是好看。每一株番茄被种植在离地1米左右的架子上,向上缠绕生长,一颗颗晶莹透亮、娇嫩欲滴。
工人们正站在轨道车的升降机上,忙着盘头、绕蔓,这里俨然是一个“番茄工厂”。通过“盘头”,小番茄的枝条可以顺着一条条直通顶棚的线向上绕,保证其向上生长。
既然是无土栽培,那么小番茄种在哪儿?答案是椰糠。椰糠是椰子的外壳通过粉碎、脱盐等工序加工而成。其理化性质比较稳定,保水保肥透气性也比较好,清洁环保避免了土壤栽培的病虫害。每株番茄的培养基上都有一个“滴箭”,通过计算机根据作物的需求自动控制,来调整运输给它的肥料。
“大棚的温度常年维持在15℃-20℃,这是最适宜小番茄生长的温度。”湘家荡农业数字化工厂负责人介绍,通过智能环境控制系统,棚内的温度、湿度、通风角度,通过一台电脑便能轻松控制。与传统的农业相比数字化农业产量高、节省人工、节肥、节水。该园区种植面积两万五千平方米,所用的员工仅仅20人左右。当天,工人们正忙着把刚采摘的小番茄分拣、打包,尽早将优质小番茄销往浙江、上海、广州、深圳等地。
据悉,湘家荡农业数字化工厂项目投产后,年产值达1200万元以上,年可为周边百姓提供优质新鲜蔬菜200万公斤以上,可直接或间接培养带动新型职业技术农民500人以上。
一串串圆润饱满的小番茄,汇聚了自然造物与科技之美的结合,折射出了湘家荡“数字化+农业”的发展历程。如今,这里的蓝莓、草莓、无花果等早已销往全国各地,数字技术让这的农人“栽种未来”,“农业数字画卷”徐徐展开。未来,湘家荡将继续培育壮大集智慧农业、旅游观光、科普教育和农事体验于一体的生态田园农业综合体,助力现代农业创新和发展,助力乡村振兴。