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包头市农牧业综合行政执法支队对生猪屠宰企业进行执法检查

日期: 2024-01-31  来源:中国农业机械化信息网  作者:包头现代农牧业

   近日,内蒙古包头市农牧业综合执法支队对高新区生猪定点屠宰企业进行执法检查和畜产品监督抽样。执法人员对屠宰企业的环境卫生、生猪屠宰和加工流程、设备设施运行、生猪来源和数量、检疫申报、畜禽标识佩戴、宰前健康检查、肉品品质检验、“瘦肉精”检验等方面进行了详细的检查,重点核对了企业的生猪来源证明文件和待宰生猪数量,避免出现私屠滥宰行为。并督促生猪定点屠宰企业履行生猪产品质量安全主体责任,加强管理,严格按照生猪屠宰生产技术规范要求进行生产,确保企业的生产经营行为符合相关法律法规的要求,严格染疫和病害产品无害化处理,严防不合格生猪产品流入市场。同时对屠宰企业的生猪产品进行了监督抽样。

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