一朵花菇最高卖50元，一亩花菇年产值超百万元。在位于浙江省衢州市龙游县小南海镇的花菇基地，一个个花菇数字种植大棚依次排开。每个菇棚占地720平方米，去年收获5.5万公斤花菇，按目前每公斤20元的市场均价计算，每亩产值达100余万元。日前，记者走进这高产的菇棚一探究竟。

“以前种植花菇亩产1万公斤，能卖5万多元算是很好的行情了，从没想到现在花菇能这么值钱！”近日一大早，受雇于花菇基地的小南海镇团石村村民牟世风就到菇棚里上班，采摘新鲜花菇，并进行分类筛选。

一旁的花菇基地投资方浙江香满亭生物科技有限公司副总经理毛章洪很“淡定”。“看，这是我们最好的花菇，行话叫‘天白花菇’，一朵就能卖50元，一般销往米其林餐厅、五星级酒店。”他指着一朵直径约8厘米、伞面裂开面积超过90%的花菇介绍。

花菇的高产量高效益，离不开现代农业科技的支撑。外面气温近0℃，棚内却温暖如春。为让对温度、空气特别敏感的花菇有一个适宜的生长环境，棚内安装了全自动智能化调控系统，实时监测温度、湿度、二氧化碳等花菇生长环境指标，通过手机管控花菇的浇水、施肥和大棚外覆盖膜开合，实现菇棚一年四季连续产菇、多茬采收。720平方米的花菇棚设置了7层立体钢架，摆放2.15万个菌棒，平均每天可采摘1500余公斤花菇。

如今，高产的数字花菇棚成为增加村集体经济收入的“香饽饽”。团石村、双潭村、红船头村……放眼望去，基地里数个菇棚上都醒目标注着村庄名字。“这些菇棚是与各村合作共建的花菇共富工坊。村集体出资购买菇棚，入股菌棒厂，再将菇棚出租给我们负责管理、生产和经营。村集体以‘固定收益+二次分红’形式获得稳定回报。”香满亭董事长朱佑存表示，目前，基地已为5个村实现360余万元的经营回报，还有十余个村正在洽谈合作。

据介绍，花菇基地目前建成108个数字种植大棚，其中56个已投入使用。在花菇基地展示厅，陈列着花菇粉、花菇酱、花菇饺子预制菜等十多种延伸产品，亩产百万元的花菇正尝试深加工发展。“今年我们的花菇及其加工产品销售额有望达1亿元甚至更多。”朱佑存信心满满。