近日，在上海市奉贤区金汇塘东路799号，3500多亩稻田呈现出一片醉人的金黄。这里的主要种植品种“申优28”水稻，已然进入了收获的时节。在不远处，随着浪花拍岸的“鼓励”中，收割机辛勤劳作，不时惊起三五只偷吃的麻雀和白鹭。

据了解，这里是上海市最靠近大海的稻田。和内陆不同，这里的土地含盐碱比较重，用来灌溉的水分，也有部分来源于涨潮时进闸的海水，因此带有海水特有的咸味。即使种植一样的品种，盐碱地的亩产产量也要比成熟土地的低100到150斤。“今年可能产量要比往年要高一点，能达到亩产1200斤左右。”上海瀛奥粮食种植专业合作社管理员高金星欣喜道，“今年能够达到这个产量已经是种得不错了。”

“土地署每年都来这里取样。”高金星介绍道，这片盐碱地土壤的含钾量比较高。同时由于靠近海边，用水也有点咸水灌溉的味道。而这样特殊的生长环境，也赋予了稻子更加独特的营养。“他们说这里的稻米含钾量比较高。品种相同，我们米的质量要更好一点，口感也更好一点。”

收好的稻子经过机器烘干后会被及时送往粮库。市民们很快就有机会，在餐桌上品尝到这一来自海边的新鲜稻米。