日前，农业农村部公布2022年蔬菜初加工机械化典型案例，共2大类14个案例入选，其中，浙江省3个案例榜上有名。

台州翼龙绿色农产品有限公司：机器换人 绿色生产 推进西兰花产业链延伸

台州翼龙绿色农产品有限公司致力于提升西兰花等蔬菜种植和初加工机械化水平，实现西兰花切选、清洗、漂烫、脱水、烘干等加工流程自动化，是一家集蔬菜种苗培育、种植、产后加工、出口贸易、技术研发推广于一体的省级农业龙头企业。

公司大力推进产业链延伸，将西兰花的茎、叶加工成粉末， 变废为宝销往国际市场，年加工新鲜西兰花废弃茎叶约8000吨，年产值约480万元。积极推进装备升级，完成西兰花废弃茎叶脱水深加工、低温存储冷库及自动化等项目建设，提升公司冷藏存储能力和西兰花初加工自动化水平。完善标准化生产， 注重源头管理，建立西兰花“生长档案”，制定脱水蔬菜类产品加工工艺流程，确保产品质量稳定。公司联结农户233户，带动周边农户约1000户，带动每个受辐射农户增收约1.6万元，形成了一条企业连接农户的致富产业链。

海通食品集团有限公司：发挥龙头优势 积极开拓蔬菜初加工标准化和规模化经营道路

海通食品集团有限公司以果蔬加工为主业，通过聚力规模基地建设，强化龙头带动，引导加盟农场等协同开展蔬菜规模种植、宜机化生产和蔬菜产地初加工，成功走出了一条“公司+基地+农户”的经营模式，累计为当地农民创收超亿元。

该公司重塑农产联合模式，发展加盟农场、合作农场、订单农场、自营农场、股份农场等五种模式，变分散经营为集约化经营，打造“农残控制体系”和“田间TBS可追溯体系”， 确保农产品源头质量和安全。科技赋能公司创新发展，成立了海通——江南大学食品制造新技术联合研究所，3项成果获得国家科技进步奖二等奖，成功研发国产毛豆采收机，打造海通数据处理中心，实现全流程可追溯。迭代提升服务能力，组建四海农机合作社，提供植保服务，平均每年培训农民近3000人次。推出“时代农场”“鲜蔬直通车”等品牌理念，建立自营高效物流体系，目前，已与7家单位签订农产品长期供应协议。

庆元香菇市场有限公司：努力打造食用菌专业化服务平台

庆元香菇市场有限公司积极推广“两头集中、中间分散”食用菌生产模式，为食用菌经营户提供各类干食用菌与鲜食用菌仓储、冷链、分拣、包装、物流等社会化服务，为全国规模最大、交易额最高、设备设施最先进的干食用菌、鲜香菇（食用菌）交易中心和物流中心。2021年交易额为25.69亿元，交易量约5.6万吨。

该公司整合资源，将香菇生产、加工、仓储、 运输融于一体，入住5家物流公司，减少经营户仓储、物流成本支出。推进集中储藏、货单交易，将香菇存放在3500平方米的鲜菇经营商铺及1.66万平方米的智能化冷库，每年可以节约1亿元交易成本和450万元香菇损耗成本。开展仓单质押，每年能为食用菌经营户提供不少于2亿元的仓单质押业务融资，带动6600余个劳动力解决就业问题。引入分拣系统，为食用菌经营户提供干品香菇统一标准、统一包装的社会化服务，促进产业稳定发展。